01 / ABOUT THE PLACE
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이치가야역에서 조금 걸어 들어간 주택가 안쪽에 차분한 분위기를 풍기는 Sushitaiko가 자리한다. 과거 프로야구의 명장 노무라 가쓰야 감독이 자주 드나들던 곳으로도 알려져 있으며, 가게 안에는 그와 인연이 닿은 물품들이 장식되어 있다. 이러한 이력에도 불구하고 문턱이 높지 않으며, 주인장 부부가 자아내는 온화한 공기가 감돌아 처음 찾는 이도 자연스럽게 머무를 수 있는 점이 큰 매력이다.
점심에는 니기리즈시와 지라시스시를 맛보러 인근 직장인들의 발길이 이어진다. 차림표에는 기본 '니기리' 외에도 한정 수량으로 내는 '바라지라시'나 '붕장어 덮밥' 등이 이름을 올린다. 여기에 달걀지단을 더한 '오무지라시' 같은 재치 있는 메뉴나 흰살생선과 가리비 관자를 조합한 '아부리 덮밥', 연어와 연어알을 얹은 '오야코 덮밥' 등 다채로운 덮밥류도 준비되어 있어 고르는 즐거움이 쏠쏠하다.
저녁 영업에는 흰살생선을 비롯한 제철 생선을 안주 삼아 맥주나 사케 잔을 기울이기 제격이다. 카운터 너머로 가볍게 건네는 대화를 포함해, 기교를 부리지 않는 예스러운 스시야 본연의 매력을 오롯이 느낄 수 있다.







